আসসালামু আলাইকুম
এই গরমে হিটস্ট্রোক ঠেকাতে আম ই হতে পারে সেরা খাবার
মধুমাস মানে রসে মাখামাখি করে আম খাওয়ার দিন। এরপরও যাদের সারাবছর আম খাওয়া চাই,তাদের জন্য সুমিষ্ট কাটিমন ও বারি ১১ আম তো আছেই।কাটিমন ও বারি ১১ বারোমাসি আম।বছরে ৩/৪ বার একই গাছে ছোট বড় মাঝারি আম থাকে।
আসুন আম খাওয়ার উপকারীতা জেনে নেই
১/হিট স্ট্রোক ঠেকাবে:এই গরমে হিট স্ট্রোক সাধারণ ঘটনা। আম আমাদের ভেতরটা শীতল রাখে ও শরীরকে অতিরিক্ত গরম হয়ে যাওয়া থেকে শরীরের ভেতরের অঙ্গগুলোকে বাঁচায়।
২/ক্যান্সার যোদ্ধা:কোয়েরসেটিন, ফাইসেটিন,আইসোকোয়েরসেটিন, অ্যাস্ট্রাগ্যালিন, গ্যালিক অ্যাসিড ও মিথাইল গ্যালেট নামের কঠিন নামওয়ালা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলো আছে আমে। স্তন ক্যান্সার থেকে শুরু করে কোলন ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার ও লিউকেমিয়ার বিরুদ্ধে লড়তে এগুলো বেশ কাজের।
৩/ওজন কমাতে :আমে এতো এতো ভিটামিন আছে যে একটা আম খেলেই কিন্ত শরীরে রোজকার ভিটামিনের চাহিদা মিটে যাওয়ার কথা। তাই এই মৌসুমে যারা ওজন কমানোর কথা ভাবছেন তারা বার্গার, কোল্ড ড্রিংকস বা সাব-স্যান্ডউইচের বিকল্প খাবার হিসেবে বেছে নিন আম।
৪/হজমের জন্য:স্বাস্থ্য যদি সুখের মূলে থাকে, তবে স্বাস্থ্যের মূলে আছে হজম। আমে থাকা এনজাইমগুলো প্রোটিন উপাদানগুলোকে সহজে ভেঙে ফেলতে পারে। এতে খাবার হজম হয় দ্রুত, বাঁচা যায় পাকস্থলী সংক্রান্ত অনেক রোগ থেকে।
